Igår hade vi bjudit hit några goda vänner på middag och ostbricka. Det blev en jättehärlig kväll. Och MUMSIG! Johan och Mina kom, tillsammans med deras bästegranne Erik. Patrik var också med, min vän i karriären.
Jag hade kollat upp ett bra vin via min insiderkontakt på Systembolaget. En vit chilenare, De Martino. Ostarna kom från Saluhallen där man får sån sjukt bra service. Mitt i fredagsrusningen kommer man dit och vill ha en guidning i den perfekta ostbrickan, och de tar tag i det helt lugnt och sansat, man känner inte att man är tillbesvär eller sådär. Lärde mig massor, som att en Schweizerost är obligatorisk på dagens ostbricka - så var det inte förr, vad jag minns. Så, det som förgyllde vår kväll igår var en härlig Gryéré, en fårost som hette Ossau Iraty, en Temme de Chevré. Johan hade med ett sött vin till mögelostarna. Blå Kornblomst och Sörmlandsädel kicked ass.
Kvällens två stora höjdpunkter var leveransen av våra syntöverdrag i vintagetyger, som Mina skapat åt oss, samt den fina presenten från Antikhandlarna:
Läs även andra bloggares åsikter om Njutmat, Vin, Ost, Pärlhalsband
söndag, februari 15, 2009
Gårdagens balluns
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
5 kommentarer:
Mmmm, ost är stort. När jag bodde i Frankrike skrev mig sambo Helena uppsats om ost på vår slutexamen. Idag har jag ätit mackor med taleggio och emmentaler till lunch. I julas skippade jag italienarna, spanjorerna och fransoserna och drog till med ostbricka på holländsk ost. Sjukt gott. Ost är bra.
Chevré rules.
Passar fin-fint att steka oxå.
Avsaknad av ost & vin = relativt umbärande.
/F
Ost och vin är verkligen livets goda! Chevre har jag smakat innan, men denna som jag köpte nu var liksom mildare och krämigare än den jag köpt i butik. Kul att upptäcka alla nyanser som finns!
Och du är ju så sjukt snygg i de där pärlorna, så det är inte klokt! Helt rätt :)
Glad att ni är nöjda med synthöverdragen!
Åh, tack Mina! Har dem efter mycket kval till jobbet idag (eg är de ju "för fina", men fina grejjer vill man ju ha på sig ofta samtigit, jag kan inte vänta till nästa gala/bröllop man skall gå på) och har fått sååå många fina kommentarer!
Skicka en kommentar